서울 종로 - 석탄회관지하 종로얼큰버섯칼국수와볶음밥

종로얼큰버섯칼국수와볶음밥 유일무이 대표메뉴 버섯칼국수와볶음밥

 - 세트 : 6,500원 (버섯칼국수 + 라면사리 + 볶음밥)
 - 인사동에 완전 동일한 가게가 운영 중, 거긴 6,000원

빨간 육수에 버섯과 칼국수를 넣고 끓인, 약간 고기 빠진 샤부샤부 같다.

버섯과 칼국수를 큼지막하게 떠서 먹고나면 육수와 라면사리가 리필된다.
참고로 라면사리는 양껏 리필해서 먹을 수 있다.(눈치는 덤)

육수를 졸이고 졸이면서 라면을 리필해 먹다보면 어느덧 라면육수덕에 국물이 걸죽해 지고 짭조름해진다.

이쯤되면 볶음밥을 시켜서, 걸죽해진 육수를 한국자 떠서 비벼먹으면

끝!